Monday 20 October 2014

SELERA UTARA- Laksa Sardin..




Bahan-Bahan:

250g Laksa (1 bungkus) - direbus dan toskan.
1 tin besar sardine ayam brand
2 kuntum bunga kantan
1 sudu besar sos tomato Kimball – sos tomato biasa tak boleh guna ye nanti rasanya lain.
2 biji timun
2 biji bawang besar
2 keping asam keping
Daun kesum
Daun Pudina
Cili api
Garam secukupnya


Dikisar ;
10-15 tangkai cili kering
5 biji bawang kecil
1 biji bawang besar


Cara:
Ikan sardin dibuang sos nya dan di kisar halus atau dan ceraikan ceraikan dengan garfu pun boleh..
Campur bahan- bahan kisar, ikan,bunga kantan, daum kesom,2 keping asam keping, air .
Masak hingga mendidih dan perisakan dengan garam secukup rasa.

No comments:

Post a Comment